cara membuat fu yung hai simple

                                       FU YUNG HAI

-        5 buah telur ayam

-        8 sdm minyak goreng ( 2 sdm untuk menumis

-        ½ sdt merica bubuk

-        ½  sdt garam

Bahan saus

-        5 buah kacang kapri

-        1 sdt tepung maizena

-        1 buah jamur shitake

-        1 bungkus saori ( saus tiram)

-        250 ml air ( 50 ml untuk melarutkan maizena )

Cara buat 

-        Kocok telur bersama merica dan garam.setelah itu goreng ,lau angkat sisishkan.

-        Potong kacang kapri ,dan jamur shitake,setelah itu kacang kapri,dan jamur shitake di tumis masukkan saori saus tiram aduk hingga rata.

-        Tambahkan air dan didihkan fuyunghai telur.masukkan larutan maizena,lalu aduk fuyunghai telur hingga kuahnya mengental.siapkan saus kemudian tuangkan di atas telur. Dan siap disajikan.

NB :untuk jadi toppingnya anda juga bisa menggunakan seafood,sayuran dan daging sesuai selera anda....