ayam crispy bumbu mayonaise
Bahan-bahan:
– 1.5 fillet ayam, iris tipis
– 8 siung bawang putih, haluskan
– garam dan merica bubuk secukupnya
– 8 butir telur
– 200 ml susu cair
– 500 gr tepung terigu
– bimoli spesial, untuk menggoreng
Bahan Saus:
– 500 ml mayonnaise
– 4 sdt gula pasir
– 4 sdt merica
– 4 sdt air jeruk lemon
– 4 sdt peterselly cincang
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Kocok telur dan susu cair lalu celupkan ayam ke dalam telur, lumuri ayam dengan tepung, lakukan hal yang sama hingga dua kali.
3. Panaskan bimoli spesial, goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Campur mayonnaise, gula pasir, merica, jeruk lemon, aduk rata.
5. Sajikan ayam goreng dengan mayonnaise dan taburan petterselly cincang.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar